Wednesday 21 April 2010

gabonák és hüvelyesek minden mennyiségben

reggeli: bircher müzli, a truváj az, hogy almalében áztattam éjjel, Gordon Ramsay tanácsára.
ebéd: zöldborsóleves, (nekem darabosan, bébinek pürésítva), almás túrókrém a Horváth Ilonából, meglepően finom!
vacsora: 3 séf az Essenciában, gabonák és hüvelyesek Vomberg Frigyes előadásában. 15 fantasztikus fogás, highlights: sárgaborsópüré panírozott velővel és petrezselyemolajjal, zúza sült koktélparadicsommal és hajdinával, sous vide-olt tengeri hal, korianderes-újhagymás kuszkusz, mákos puliszka szilvalekvárral
Posted by at

6 comments:

  1. "saját levében"22 April 2010 at 00:38

    Ez az utolsó bekezdés méltó sznob mivoltodhoz! Meg T.eszteréhez!

    ReplyDelete
  2. Ízbolygó22 April 2010 at 01:16

    A mákos puliszka már gyártás alatt:-)

    ReplyDelete
  3. Zsófi22 April 2010 at 03:10

    sl, igyekszem :)

    ReplyDelete
  4. Zsófi22 April 2010 at 03:30

    Tünde, csak nem kiütötte a parmezánfagyit??

    ReplyDelete
  5. Zsuzsa22 April 2010 at 05:10

    hét a frigyes biztos jobb mákos puliszkát csinál mint én, mert engem a családom kidob vele együtt. de legalább mindig jut nekem elég.

    ReplyDelete
  6. Ízbolygó22 April 2010 at 13:34

    de kiütötte! Elkészült, megettük! Isteni volt, majd posztolom!
    A parmezánfagyi hétvégére marad:-)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)