Saturday 10 April 2010

medvehagymás rizottó, sóban pácolt harcsafilé

szombat
reggeli: medvehagymás-gruyere sajtos omlett, frissen sült bucik
utána piac: újkrumplira és eperre is elcsábultam, vasárnap úgyis vacsoravendégek jönnek. ezen kívül: 5 lityós almalé, most barackos, paradicsom, banán.
ebéd: rukola-medvehagyma-paradicsom-mozza saláta, balzsamecetes dresszing.
délután sóscsokival kísérleteztem: jelentem, a sós forrócsoki ihatatlan, még Maldonnal is. pedig én aztán igazán nyitott vagyok az ilyesmire :)
vacsora: medvehagymás rizottó, serpenyőben sült harcsafilékkel, amiket előzőleg nagyszemű só és reszelt citromhéj keverékében pácoltam kb 20 percet, állagjavítás végett.

No comments:

Post a Comment